烘焙(蛋糕)收银解决方案

<p>星飞电子收银机销售热线</p>

烘焙(蛋糕)收银解决方案

烘焙(面包)收银解决方案

1、应用背景:

    近年来,烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间.饮食结构的改变使得国内消费者对烘焙食品的消费能力不断提升,烘焙行业市场前景广阔。企业的品牌影响力是市场竞争制胜的关键因素之一,中高端烘焙市场将成为各商家争夺焦点,商品生产趋于专业化和规范化,营养均衡、绿色卫生的烘焙食品将越来越得到消费者喜爱,新兴的烘焙业态和规模化统一连锁是未来烘焙业发展的必由之路。

2.烘焙收银解决方案描述:

2.1烘焙收银业务流程

s1346747780426

顾客进店—选择好商品—去称重台通过电子秤称重--收银员在收银台收款下单-打印顾客下票-打印出品贴纸—将贴纸贴于包装盒面--后厨制作—后厨做好顾客凭单取商品-收银软件后台产生报表管理部根据报表进行管理和库存分析

1346747788781

2.2烘焙预定管理流程:

顾客预定—门店接单—排单—后厨出品--制作—取货配送

1、顾客预定:线上预订、电话预订、到店预定,您想怎么订都行

2、门店接单:自动记录客户需求,无需手工记录;口味、大小、配送时间,清晰明了

3、排单:系统排单、自动通知后厨按单生产,避免手忙脚乱、减少错单、漏单

4、取货配送:后台监控订单流程,制作完成后及时安排配送,

5、顾客收货:确保按时送货,提升服务质量和顾客体验!

思迅烘焙之星10蛋糕预定,实现预订、接单、交付、收款全程跟踪管理;优化流程,提高效率!

2。3烘焙称重商品解决方案:

通常门店内固定称重台,顾客或者服务员把需要称重的商品,放到电子条码秤上打出一张带有条码的不干胶纸,贴到称重商品包装上,拿到前台电脑上,用扫描枪扫一下不干胶上的条码,是什么商品,价格、金额分别是多少钱,直接就扫描到安装思迅软件的前台电脑的系统中,最后在思迅软件中收银结账

2.4烘焙行业库存管理经验:

通常说起“进销存”,大家都会觉得很简单。进货加库存,销售减库存,盘点核对库存,一段时间的数据统计分析一下——就这么点事儿嘛。事实上,我们碰到很多客户都管不好库存。烘焙一个小店也通常会用到几百种原料,靠人工去管,工作量太大。如果说,每消耗一点面粉、奶油、巧克力就要手工操作减库存,师傅和仓管非疯掉不可。但如果不减,库存数跟实际对不上,也就形同虚设,整个库存管理都没啥意义了。我们的烘焙软件销售商品时自动减库存。比如销售蛋糕,并没有蛋糕的现成库存。减库存不是减蛋糕的库存,而是要管理蛋糕坯、奶油、巧克力等等原料的库存。蛋糕坯提前做的话又需要管理面粉、鸡蛋等等的库存。这里需要配方管理来进行原料、半成品、成品之间的关系换算。计算毛利我们用了移动加权平均法来实时计算成本。

2.5烘焙生产管理流程

门店:a.支持前店后厂经营模式,支持烘焙现烤入库、现烤退回、裱花入库、领料出库操作;提供门店加工各个环节的查询报表;b.支持后厨打印,适合门店制作咖啡、茶奶或其它饮料;支持糕点、饮料商品多种做法,多种口味的特点;c.实现了跨店提货管理;其它实用功能:要货、收货、盘点。

 生产:生产管理系统功能充分体现了烘焙行业的管理特性,实用简单、流程清晰,完全满足用户的业务应用需要。 





2。6烘焙会员管理流程

2.6.1功能结构

 

image034


2。6。2  礼券管理

 



image036


2.7烘焙促销管理流程:

2.7.1促销流程

 



 

2.8烘焙行业线上线下统一管理方法:

家借助系统可以将线上线下的数据同步起来进行统一管理,包括线上线下消费记录、进销存、会员信息等。商家利用收银系统,顾客可以线上预约点餐、订外卖,同时线上线下都能享受到会员优惠,为顾客节省了大量时间。系统可以统计线上线下整体的数据,生成营销报表,从而有利于商家分析数据并开展精准的营销活动,商家通过分析得出大多数顾客的需求后,在系统中可以策划活动内容、活动周期等,比如线下可以开展满减活动、会员赠送礼品活动等,线上可以开展刮刮乐、幸运大转盘等,还可以在线上线下都开展消费领红包活动,顾客扫码关注商家公众号领红包,老顾客带来新顾客领红包,不仅可以增强顾客的粘性,还能带来更多的顾客,商家可以实时通过系统查看活动开展过程中的相关数据,并及时作出调整。

3. 推荐设备配置清单

设备名称数量用途备注
电脑设备
触摸屏一体机1台或多台收银台收银结账、兼做数据库服务器可以配置双屏显示器
外围设备
收银小票打印机1台或多台前厅收银结账打印,点餐电脑打印消费单建议使用佳博、芯烨等品牌打印机
后厨打印机1台或多台打印后厨总单,分单每个出菜档口配置一个
标签打印机1台或多台用于打印不干胶贴别标签
电子秤1台或多台

称重商品,打印带有条码的不干胶纸


会员IC若干每个会员一张使用M1型号 IC
读写器1会员充值、消费刷卡

推荐明华的URF-R330读卡器

网络设备
交换机1个或多个连接各个电脑设备、打印机、无线网络
WIFI路由器1个或多个搭建无线网络用于对接外卖平台和收银支付推荐采用企业级的路由器,并且将客人和点餐无线网络独立

4。烘焙(蛋糕)收银系统安装

4.1环境场景了解,需求沟通

4.2网络设计、布线

4.3硬件安装、调试

4.4收银软件安装、设置、调试

4.5对后台操作员和收银员培训

4.6对相关部门不同需求功能进行设置和培训,比如财务人员、仓库人员等培训

4.6注意事项的告知和提醒

5.烘焙(蛋糕)收银系统售后

本公司是一家专门从事收银机和收银软件的咨询、安装、培训、售后的公司,有专业的售后技术支持,保证门店正常运营。






收银系统解决方案产品推荐

cache
Processed in 0.004624 Second.
波克棋牌 波克棋牌 波克棋牌 吉祥棋牌官网 五福彩票 淘宝彩票 淘宝彩票 五福彩票 波克棋牌官网 淘宝彩票